菜谱大全

做法

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  1.准备食材，将食材称重

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  2.紫米50克，淘洗干净后放50克水（面包用水之外），上锅蒸熟（差不多要20分钟）

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  3.蒸熟晾凉，取50克备用

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  4.除玉米油和紫米之外的其他材料放入和面机中

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  5.揉匀后放入玉米油

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  6.放入熟紫米

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  7.揉至出膜，放温暖处发酵

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  8.发酵至两倍大即可

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  9.取出揉匀，排气后松弛10分钟

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  10.分割成三等份

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  11.分别擀成长舌状，两侧向上翻折后，卷起

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  12.放入吐司盒中发酵至8分满

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  13.烤箱预热170度10分钟，放入吐司盒170度烤45分钟

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  14.取出晾温装袋保存

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  15.成品图

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